西瓜皮炒肉的做法

做法：

• 1. 成品图。
• 2. 西瓜去掉外皮洗净。
• 3. 切成薄片装盘备用。
• 4. 猪肉切片，切葱花，蒜片。
• 5. 锅倒油烧热，倒入肉片翻炒断生。
• 6. 加入葱花，蒜片炒香。
• 7. 淋入料酒，生抽翻炒。
• 8. 倒入西瓜片翻炒。
• 9. 最后调入盐，鸡精炒匀。
• 10. 出锅装盘即可。