用料：
- 西红柿，鸡蛋，面粉 一个，二个，500克
- 葱，盐，水 适量，小许，视与面粉粘度
小贴士：
倒入适量的水使用与面粉稠粘适中
做法：
- 1. 把面粉与鸡蛋倒入容器，
- 2. 用刀把西红柿划成浅十字，用烫水把西红柿溢上。
- 3. 把西红柿切成小块
- 4. 然后用装入医用沙布压汁倒入容器
- 5. 葱花倒入容器
- 6. 把葱花倒入容器
- 7. 倒入适量水搅拌
- 8. 用中火烧成微热，倒入少许油涂均匀，随后倒入适量已搅拌好的面糊，迅速运转锅使其面糊均匀，在面糊底部受热成形后再用双手把成形的饼反其另一面约受热七，八秒后拿出即可，其它按上述方法。