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培根鸡蛋卷面皮的做法

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  • 用料:

  • 培根  1片
  • 鸡蛋  1个
  • 面粉  50克
  •  少许
  •  5克
  • 香菇酱  2勺
  • 海鲜酱  2勺

小贴士:

根据自己口味调整

做法:

  • 1. 煎鸡蛋和培根 鸡蛋位置多倒一点油 培根本身有油,不要再加了,直接煎
  • 2. 煎的时间去调面粉,慢慢加水,放少许盐加进去,喜欢鸡蛋的也可以加一个鸡蛋进去口感更好
  • 3. 到进锅中间,然后拿起锅转一下,让面粉液充分在锅里平均涂抹
  • 4. 快成型起锅时撒入芝麻,然后用锅铲把周围铲一下,方便翻过来再煎一下背面
  • 5. 放入培根 鸡蛋 香菇酱 根据自己口味也可以添加其他的酱,卷起来就ok