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  • 用料:

  • 南瓜  250g
  • 紫薯  200g
  • 白糖  40g
  • 炼奶  20g

做法:

  • 1. 南瓜,紫薯切片或者块,上锅蒸熟,南瓜加入糯米粉和糖,南瓜会出水,所以糯米粉要多一点,我差不多用了南瓜1:糯米粉1.5的量,白糖20g,因为我的南瓜没买好,不太甜,如果你买的南瓜甜可以少放点~
  • 2. 和面要稍微干一点,因为这样做出来的南瓜包才挺,不会塌,
  • 3. 把面团搓成小球放到一边
  • 4. 蒸熟的紫薯加入20g白糖,20g炼奶,还有两小碟牛奶打成泥,没有搅拌机的朋友,可以借用其他道具完成
  • 5. 南瓜面团包入紫薯馅,封口,轻轻的搓成球,越圆越好~
  • 6. 用1根牙签在南瓜球的表面压出米字花纹,四周都要压哦,稍微压深一点,不然,蒸出来就没有样子啦~
  • 7. 做好以后开水上锅蒸8分钟,出锅插上青椒蒂就可以啦
  • 8. 是不是可爱到舍不得吃,嘻嘻~