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  • 用料:

  • 南瓜  200克
  • 玉米淀粉  1勺
  • 小麦粉  4勺
  • 配方奶  2勺
  •  适量

小贴士:

1、无油南瓜饼不用放油,如果是平常的锅,刷一层油即可 2、无油南瓜饼不用放白糖,因为南瓜的含糖量足够,同时香甜得自然 3、制作无油南瓜饼时,整个过程开小火即可

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 将200克南瓜削皮切块
  • 3. 锅中倒入适量水,将南瓜放于蒸格中
  • 4. 水开后,调成小火,蒸15分钟
  • 5. 15分钟后,将蒸好的南瓜倒入碗中
  • 6. 用勺子将南瓜碾压成泥
  • 7. 加入一勺玉米淀粉
  • 8. 再加入4勺小麦粉
  • 9. 倒入60毫升配方奶
  • 10. 搅拌均匀至黏糊状
  • 11. 将南瓜糊盛入双面煎锅中
  • 12. 盖上盖子,调成小火
  • 13. 一面煎熟后,换另外一面
  • 14. 将制作好的无油南瓜饼盛入碗中,锅中继续盛入南瓜糊
  • 15. 将无油南瓜饼稍微冷却
  • 16. 用刀切成四等分
  • 17. 另一个制作好的无油南瓜饼也切成四等分,放于盘中
  • 18. 健康养生甜品:无油南瓜饼,就可以呈上桌子了~
  • 19. 成品图