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酒酿银耳多彩汤圆的做法
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用料:
汤圆
400克
银耳
30克
醪糟
200克
枸杞子
10克
红糖
10克
小贴士:
觉得制作麻烦可以省略银耳的环节,或者直接放入锅中与酒酿一起煮,打碎了喝掉是为了更好地吸收。友友们可以自己选择哟!
做法:
1.
准备好食材,彩色汤圆、醪糟、银耳羹、枸杞子、红糖。
2.
提前泡好银耳,撕成小碎块儿。
3.
放入破壁机中熬煮30分钟,破壁打碎,银耳羹做好待用。
4.
锅中倒入500ml水,倒入200ml醪糟。
5.
再加入200ml银耳羹。
6.
搅拌均匀,将汤汁煮开。
7.
下入汤圆,搅拌熬煮。
8.
再放入枸杞子,继续熬煮。
9.
煮至汤圆都飘起来,再煮1-2分钟即可出锅了。
10.
准备一只碗,里面放一勺红糖。
11.
将煮好的汤圆盛入碗中,一种原味、一种红糖味道,都非常好吃!
12.
再来一张成品图特写。