打印
消暑绿豆糕的做法
www.xiangha.com/caipu/102468566.html
用料:
绿豆
300克
熟黄豆面
200克
白砂糖
40克
蔓越莓干
30克
小贴士:
绿豆打成泥后也可以加入部分炒熟的糯米粉来调节干湿度。
做法:
1.
将绿豆用凉水泡大约12个小时。
2.
将绿豆煮熟。
3.
将煮熟的绿豆留一点水分,然后用料理机打细,打的时候加入蔓越莓干。
4.
加入熟黄豆面来调节干湿度,同时加入糖。
5.
拌匀后搓成小团表面再滚上熟黄豆面。
6.
用月饼模具压成型。
7.
成品图。