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  • 用料:

  • 麻薯食材:
  • 糯米粉  140克
  • 玉米淀粉  40克
  • 牛奶  240克
  • 白糖  50克
  •  1克
  • 抹茶粉  适量

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 将图1所有食材混合在一起。
  • 3. 搅拌成糊状。
  • 4. 倒入容器。
  • 5. 上锅大火蒸20分钟。
  • 6. 顺便蒸点糯米粉,将来防粘用。
  • 7. 蒸熟的麻薯敲打敲打上劲。
  • 8. 一定要戴手套哦。团成黄瓜的面团。
  • 9. 准备抹茶粉,熟糯米干粉。
  • 10. 取25克麻薯搓成条。
  • 11. 擀成片,不要太薄。
  • 12. 抹薄薄的一层抹茶粉,抹茶有苦味,少来一点。
  • 13. 卷起来。
  • 14. 盛入盘里。
  • 15. 再用筛网表面筛一层抹茶粉即可食用。
  • 16. 成品图。
  • 17. 太黏,挽起来吃。
  • 18. 再来一张。