打印
  • 用料:

  • 糯米粉  140克
  • 玉米淀粉  40克
  • 牛奶  240克
  • 白糖  50克
  •  1克

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 将图一所有食材混合在一起,搅拌至无颗粒。
  • 3. 倒入直径大一些的浅盘里,容易蒸熟。我用的8寸披萨盘。
  • 4. 上锅大火蒸20分钟。
  • 5. 顺便蒸点干糯米粉。
  • 6. 20分钟后,麻薯已蒸至凝固。
  • 7. 台面使点食用油,趁热取出,注意安全哦,很烫。
  • 8. 用擀面杖敲打敲打上劲。
  • 9. 一定要戴手套,用手团成光滑的面团。
  • 10. 取25克麻薯揉成光滑的麻薯。
  • 11. 放入蒸熟的糯米粉里打个滚,均匀的粘上糯米粉即可。
  • 12. 吃多少做多少。
  • 13. 最后装盘,用筛网筛一层熟糯米粉淋面即可食用。软软糯糯,一口一个,好吃停不下来。