用料：
- 高筋面粉 300克
- 牛奶 150克
- 酵母 3克
- 鸡蛋 1个约55克
- 糖 40克
- 盐 3克
- 黄油 25克
- 可可粉 10克
- 葡萄干（耐热巧克力豆最好） 30克
- 巧克力球 12个
小贴士：
把葡萄干换成耐热巧克力豆更好吃，烤箱的温度和时间随各烤箱的性质来定。
做法：
- 1. 把主料食材一同放入面包机内，启动揉面键，揉面15分钟
- 2. 加入黄油，用硅胶铲帮忙把面团揣散同黄油混合
- 3. 再启动揉面键30分钟，至扩展状态即可
- 4. 取出面团用手，团成圆团，密封发酵至两到三倍大
- 5. （手指粘上干粉插入面团抽出后，面团不回缩即可）案台上撒上干粉，把面团放入案台上
- 6. 拍打排气后撒上葡萄干继续拍打融合
- 7. 分成12等份，周边向里翻压成团
- 8. 再用双手团成圆团，盖上保鲜膜醒发15分钟
- 9. 烤盘铺上油纸，放入蛋糕托（用十二蛋糕连模具更好）
- 10. 醒发好的面团，把周边压薄，放入巧克力在中间
- 11. 把口慢慢收起来，收口要注意收严实，以免巧克力遇热后流失
- 12. 再团成圆团，放入蛋糕托里
- 13. 全部做完后，喷上一层清水，密封发酵至两倍大
- 14. 提前10分钟200度预热烤箱，再把面包坯放入烤箱底层，175度烤20分钟
- 15. 烤好的面包取出，放入凉网晾凉
- 16. 即可食用
- 17. 成品图
- 18. 很香很软很酥......