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西瓜牛奶煎饼(心形)的做法

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  • 用料:

  • 西瓜  200克
  • 纯牛奶  60毫升
  • 小麦粉  8勺
  • 玉米淀粉  1勺
  • 植物油  少许

小贴士:

1、榨西瓜汁,要把黑籽取出,或在榨汁后用勺子舀出
2、在心形模具内侧刷一层油,避免取出时,粘连,破坏美感
3、制作西瓜牛奶煎饼时,只需开小火
4、不用放白糖,西瓜的含糖量足够

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 切200克西瓜,削皮切块,放于碗中
  • 3. 使用水果搅拌机,将西瓜榨成汁
  • 4. 用勺子将西瓜汁中部分黑籽舀出
  • 5. 加入60毫升纯牛奶
  • 6. 放入1勺玉米淀粉
  • 7. 再放入8勺小麦粉
  • 8. 用勺子搅拌均匀
  • 9. 搅拌至黏糊状
  • 10. 用刷子在双面煎锅中刷一层植物油
  • 11. 放上心形模具
  • 12. 将西瓜牛奶糊盛入心形模具中
  • 13. 开小火,慢煎
  • 14. 一面煎熟后,翻另一面
  • 15. 将煎好的西瓜牛奶煎饼晾一晾
  • 16. 用勺子沿边沿取出
  • 17. 再用同样的方法把剩余的西瓜牛奶糊制作成西瓜牛奶煎饼,盛入盘中,刚好四个
  • 18. 精致美好的西瓜牛奶煎饼(心形)就可以呈上桌子了~
  • 19. 成品图