
用料:
-  五花肉  1斤
 -  黄豆酱  2勺
 -  八角  1个
 -  桂皮  1块
 -  香叶  1片
 -  草果  1个
 -  生姜  3片
 -  小葱  1根
 
做法:
- 1. 准备食材:五花肉1斤。 
 - 2. 切成约3厘米的块。 
 - 3. 烧干锅。 
 - 4. 倒入五花肉中小火煸炒。 
 - 5. 炒至出油,两面金黄。 
 - 6. 盛出五花肉控油。 
 - 7. 准备黄豆酱,八角,桂皮,香叶,草果,生姜,小葱。 
 - 8. 起锅烧薄油。 
 - 9. 倒入八角,桂皮,香叶,草果,生姜翻炒出香味。 
 - 10. 倒入2勺黄豆酱。 
 - 11. 翻炒出香味。 
 - 12. 倒入煸炒过的五花肉。 
 - 13. 翻炒均匀,约2分钟。 
 - 14. 加入开水,没过五花肉。 
 - 15. 倒入电饭煲中,放入小葱。启用煲汤键,约1小时。 
 - 16. 这是1小时后的样子,盛出即可食用。 
 - 17. 成品。