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猪肉白菜粥 (宝宝辅食)的做法

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  • 用料:

  • 豌豆  20克
  • 猪里脊  30克
  • 大米  50克
  • 大白菜  50克
  • 姜片  适量

小贴士:

蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残留。菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维,方便宝宝咀嚼与消化。猪肉可以用牛肉、鸡肉来代替,味道也是非常鲜美的。可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。

做法:

  • 1. 大米清洗干净浸泡一小时
  • 2. 猪肉冷水入锅,放入姜片大火焯水
  • 3. 捞出用温水稍稍清洗后剁碎
  • 4. 起锅烧水,水开后放入豌豆、大白菜,焯水2分钟
  • 5. 大白菜菜梗斜切,菜叶切丝
  • 6. 豌豆去皮,切小丁
  • 7. 将浸泡好的大米倒入奶锅中,再倒入适量清水,大火滚煮二十分钟
  • 8. 大白菜菜梗、猪里脊碎、豌豆丁倒入粥锅中,煮10分钟
  • 9. 倒入大白菜菜叶丝,再煮2分钟
  • 10. 煮好啦~
  • 11. 宝宝咕噜咕噜吃掉一整碗~~