用料：
- 草莓 四个
- 牛奶 200克
- 吉利丁片 10克
- 白糖 20克
小贴士：
草莓可以用淡盐水或者淘米水浸泡。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。清洗草莓时，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。
做法：
- 1. 草莓清洗干净后用盐水浸泡五分钟
- 2. 去蒂切小丁装入碗中
- 3. 吉利丁片剪小块，用冰水泡软
- 4. 牛奶中加入白糖，小火加热至糖融化后关火
- 5. 放入泡软的吉利丁片
- 6. 搅拌均匀
- 7. 将牛奶液倒入装有草莓的碗中
- 8. 放入冰箱冷藏四小时以上即可享用
- 9. 口感酸甜爽滑，超好吃～