用料：
- 土豆 一个
- 胡萝卜 半个
- 鸡胸肉 一块
- 椰浆 一盒
- 芒果干 一片
- 咖喱块 2块
- 芝士 2片
- 洋葱 1个
- 黄油
- 胡椒
小贴士：
要记得搅拌，以免粘锅，如果想要浓稠的话可以后面再熬煮，浓度可以自行控制
做法：
- 1. 准备好材料，土豆切块放在水里面，洋葱切块胡萝卜切块，把芒果干切成丝，鸡胸肉切成块，加料酒，黑胡椒腌制
- 2. 加入黄油在锅里融化
- 3. 加洋葱块进去翻炒，直到它变得金黄
- 4. 再加入鸡胸肉土豆块，胡萝卜块进行翻炒
- 5. 加清水正好没过食材，煮沸之后再加咖喱块(这里手抖水加多了点后面有点不够浓稠但是没很大影响，大家千万不要加太多水了)
- 6. 在煮的过程中要搅拌，以免粘锅。等变得浓稠的时候再加入椰浆
- 7. 等椰浆完全溶入咖喱后再加入芒果干
- 8. 最后装盘，米饭装在碗里倒扣浇上咖喱，上面再盖一片芝士就可以了！特别香特别好吃！(不喜欢芝士的可以不加哦)