
- 用料:
-  紫薯  1个约80~85克
-  糯米粉  40克
-  白糖  20克
-  牛奶  30克
-  椰丝  少许
做法:
- 1. 紫薯上锅蒸15分钟。实际用量为1个。 
- 2. 蒸熟的紫薯。 
- 3. 蒸熟的紫薯去皮,然后用叉子压成泥。 
- 4. 加入牛奶30克。 
- 5. 白糖20克。 
- 6. 搅拌均匀。 
- 7. 加入糯米粉40克,团成均匀光滑的面团。 
- 8. 约20克一个剂子,分成8个紫薯球。 
- 9. 上锅大火蒸10分钟。 
- 10. 蒸紫薯球期间准备少许椰丝。 
- 11. 蒸熟的紫薯球。 
- 12. 趁热放入备好的椰丝里打滚,均匀的粘上椰丝,即可食用。 
- 13. 成品图。 
- 14. 咬一口,好吃的停不下来。