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青椒炒茄子的做法
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用料:
园茄子
一个
青椒
一个
葱
一根
油
适量
盐
少许
十三香
少许
鸡精
少许
生抽
少许
小贴士:
茄子特别能吃油!所以炒茄子时油不能太少了!
做法:
1.
第一步:把园茄子洗净切成小片备用!
2.
第二步:把青椒洗净切成大条之后!在把葱洗净切成葱花备用!
3.
第三步:热锅倒油.等油热后放入葱花炒香倒入茄子片继续翻炒八分熟放入青椒.翻炒两下放盐.生抽.十三香.鸡精.炒好出锅盛入盘中即可食用!