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金银奶香馒头的做法

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  • 用料:

  • 纯牛奶  90g
  • 白砂糖  12g
  • 泡打粉  1g
  • 面粉  175g
  • 酵母  1.5g

做法:

  • 1. 提前准备好食材;
  • 2. 依次倒入面包桶内,酵母不要沾水哦;
  • 3. 放入面包桶,盖上盖子,选择发面面团功能,默认1小时30分钟,按下开始键;
  • 4. 发酵好的面团取出,排气,揉成光滑的面团;
  • 5. 搓成长条,然后切成大小同等的小剂子,放在温暖处盖上盖子发酵半小时,;
  • 6. 发酵好了哦!两倍大了;
  • 7. 蒸锅水开后上锅蒸,十五分钟,闷五分钟开盖;
  • 8. 装盘哦,用筷子夹起来吧,不要烫到手哦;
  • 9. 锅里倒油,油热下锅炸直金黄色,(用筷子试油温哦,筷子冒泡就可以下锅);
  • 10. 好吃的金馒头就做好呐!儿子好喜欢吃哦!吃了两个哦!