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蒜容豆豉炒葫芦瓜的做法

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  • 用料:

  • 葫芦瓜  小1个
  • 葱花  2條
  • 蒜頭  6粒
  • 豆豉  适量
  • 糖米油  3勺
  • 百里香  适量
  •  适量
  • 黄豆酱  1勺半
  • 酱油  半勺

小贴士:

葫芦瓜不要炒太熟,不然缺口感,喜欢辣的可加入

做法:

  • 1. 材料,備妥葫芦瓜切厚件,葱切成葱花;
  • 2. 豆豉和蒜子剁成溶;
  • 3. 熱糠米油加入豆豉蒜子酱、蒜子頭,再下葫芦瓜煸炒,再加百里香、少许盐和酱油,上碟。