用料：
- 生菜 1颗
- 大蒜 4瓣
- 醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 水 少量
- 植物油 适量
小贴士：
翻炒生菜时，大火快速翻炒，断生即可，可以避免营养流失。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将生菜切断洗净
- 3. 把蒜剥皮切成片
- 4. 调一碗汁，里面加入少量水，适量白糖、醋、盐，搅拌均匀
- 5. 将洗净的生菜沥干水，以备待用
- 6. 热锅，倒入适量植物油
- 7. 油烧至七分熟，倒入蒜
- 8. 爆香蒜
- 9. 倒入生菜
- 10. 快速翻炒
- 11. 翻炒至生菜断生，倒入调好的汁
- 12. 搅拌均匀入味，即可关火
- 13. 盛入盘中
- 14. 糖醋生菜就可以呈上桌子了~
- 15. 成品图