用料：
- 粉丝 100g
- 黄瓜 一根
- 熟花生米 适量
- 小米椒 三个
- 大蒜 三瓣
- 小麻油 一勺
- 白糖 一勺
- 香醋 三勺
- 生抽 一勺
- 白芝麻 一勺
- 食用盐 适量
- 食用油 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
粉丝用开水泡软后一定要过凉水。
做法：
- 1. 美美图片来一张，米粉弹Q，酸辣开胃。
- 2. 准备食材
- 3. 米粉用开水泡软后用凉水浸泡。
- 4. 黄瓜切丝，大蒜切丁，小米椒切圈。
- 5. 米粉，黄瓜放入大碗中。
- 6. 放大蒜，小米椒。
- 7. 放一勺白糖。
- 8. 放盐。
- 9. 一勺辣椒粉。
- 10. 一勺白芝麻。
- 11. 淋上热油。
- 12. 放一勺小麻油。
- 13. 两勺生抽。
- 14. 三勺香醋。
- 15. 放胡椒粉鸡精，花生米拌匀。
- 16. 装盘，特别好吃！