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葡萄牛奶煎饼(圆形)的做法

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  • 用料:

  • 葡萄  28颗
  • 牛奶  100毫升
  • 小麦粉  8勺
  • 玉米淀粉  1勺
  • 植物油  少量

小贴士:

1、加入一勺玉米淀粉,口感更细腻
2、葡萄榨成汁后,用勺子把籽舀出
3、制作葡萄牛奶煎饼时需开小火
4、在圆形模具内侧刷一层植物油,避免黏锅
5、不用放糖,葡萄已有天然的糖分

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 将葡萄剥皮
  • 3. 把葡萄放在水果搅拌机中,榨成汁
  • 4. 用勺子将葡萄中的籽舀出来
  • 5. 倒入100毫升纯牛奶
  • 6. 加入一勺玉米淀粉
  • 7. 再加入8勺小麦粉
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 搅拌至黏糊状
  • 10. 在双面煎锅中刷一层植物油
  • 11. 放上圆形模具
  • 12. 将葡萄牛奶糊盛入圆形模具中
  • 13. 开小火,盖上盖子
  • 14. 一面煎熟后换另外一面
  • 15. 将煎好的葡萄牛奶煎饼取出,继续在圆形模具中盛入葡萄牛奶糊
  • 16. 用同样的方法把剩余的葡萄牛奶糊制作完
  • 17. 一共可以制作5个
  • 18. 挨着放入盘中
  • 19. 葡萄牛奶煎饼(圆形)就制作好~
  • 20. 成品图