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  • 用料:

  • 四季豆  1斤
  •  适量
  •  3瓣
  • 小米椒  1个
  • 豆豉  2勺
  •  适量
  • 生抽  1勺
  • 蚝油  适量
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 准备好食材备用
  • 2. 四季豆掐头去尾清洗干净
  • 3. 四季豆折断,蒜,小米椒切好
  • 4. 放适量油烧热,放入四季豆煸炒至起皱,盛出备用
  • 5. 锅内留少许油,放入蒜,豆豉,翻炒出香味
  • 6. 再放入四季豆,小米椒翻炒
  • 7. 放入盐,生抽,蚝油,翻炒均匀
  • 8. 最后放入鸡精翻炒一下,盛出即可
  • 9. 成品