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  • 用料:

  • 葛根粉  50克
  • 葡萄干  7颗
  • 枸杞  7颗
  • 牛奶  适量
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

葛根粉用沸水冲泡,如果不是透明状就是没熟,需要放微波炉加热至变透明状。也可以倒入锅中加热搅拌至熟透。

做法:

  • 1. 葛根粉装入容器中,加入同等量的凉水混合拌匀
  • 2. 锅中烧水至沸腾
  • 3. 倒入葛根粉中,边倒水边搅拌至浓稠糊状
  • 4. 取一深盘,铺上保鲜膜
  • 5. 把葛根糊倒入盘内,放至凉透
  • 6. 葡萄干和枸杞用热水洗净
  • 7. 沥水备用
  • 8. 把凉透了的葛根凉糕,取出,切块
  • 9. 装入容器中,加入蜂蜜
  • 10. 加入牛奶、葡萄干和枸杞
  • 11. 拌匀即可食用
  • 12. 成品图