用料：
- 鸡蛋 6个
- 牛奶 50克
- 玉米油 50克
- 玉米淀粉 20克
- 低筋面粉 80克
- 醋 几滴
- 白糖 20克（蛋黄中）
- 白糖 60克（蛋白中）
- 白糖 30克（淡奶油中）
- 淡奶油 300克
- 水果 适量
小贴士：
1、蛋清打发用高速2、淡奶油打发用低速3、打淡奶油的盆可以提前放入冰箱冷冻4、因为蛋糕做给孩子吃，所以奶油放的不多300克淡奶油只够蛋糕中间和蛋糕表面的简单裱花5、完整的涂抹蛋糕可使用600克淡奶油、不够可以继续添加6、淡奶油与糖的比例是百分之十
做法：
- 1. 准备所需食材
- 2. 蛋清蛋黄分离，打入无水无油的盆中
- 3. 加入白糖搅拌均匀
- 4. 加入牛奶搅拌均匀
- 5. 加入玉米油搅拌均匀
- 6. 分三次筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀
- 7. 蛋清加入白醋用打蛋器打出泡沫
- 8. 加入三分之一白糖继续打发
- 9. 再加入三分之一白糖继续打发
- 10. 白糖全部加入继续打发，直至提起打蛋器出现垂直的小尖角停止打发（烤箱预热130度10分钟）
- 11. 打好的蛋清取三分之一加入蛋黄中，用翻拌的手法翻拌均匀，注意不要划圈
- 12. 再取三分之一的蛋清翻拌均匀
- 13. 把拌好的蛋黄加入剩下的蛋清盆中，翻拌均匀
- 14. 翻拌好的蛋液
- 15. 从20厘米左右的高度把蛋液倒入蛋糕磨具中，并用手使劲振出气泡（烤箱130度烤60分钟）
- 16. 烤好的蛋糕倒扣晾凉
- 17. 出磨具
- 18. 淡奶油分3次加入白糖，打发
- 19. 打发好的淡奶油
- 20. 奶油装入裱花袋，蛋糕中间切开，挤入奶油
- 21. 准备喜欢的水果切好，放入蛋糕中间
- 22. 把蛋糕合一起，在挤上奶油，放上自己喜欢的水果