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  • 用料:

  • 白扁豆  300g
  • 红杭椒  六个
  • 豆瓣酱  一勺
  • 生抽  一勺
  • 生姜  一块
  • 大蒜  三瓣
  • 白糖  一勺
  • 食用盐  适量
  • 食用油  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 美美图片来一张。
  • 2. 准备食材,白扁豆掐去两端。
  • 3. 白扁豆择成小段。
  • 4. 大蒜生姜切碎,杭椒切圈。
  • 5. 锅内放油,放大蒜生姜爆香。
  • 6. 放一勺豆瓣酱炒出红油。
  • 7. 放白扁豆翻炒。
  • 8. 放一勺生抽。
  • 9. 放盐翻炒。
  • 10. 放一点清水。
  • 11. 大火烧开后小火煮一会。
  • 12. 放一勺白糖。
  • 13. 放杭椒。
  • 14. 放胡椒粉鸡精。
  • 15. 翻炒均匀即可出锅。
  • 16. 特别下饭!