
用料:
- 白扁豆 300g
- 红杭椒 六个
- 豆瓣酱 一勺
- 生抽 一勺
- 生姜 一块
- 大蒜 三瓣
- 白糖 一勺
- 食用盐 适量
- 食用油 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
做法:
- 1. 美美图片来一张。
- 2. 准备食材,白扁豆掐去两端。
- 3. 白扁豆择成小段。
- 4. 大蒜生姜切碎,杭椒切圈。
- 5. 锅内放油,放大蒜生姜爆香。
- 6. 放一勺豆瓣酱炒出红油。
- 7. 放白扁豆翻炒。
- 8. 放一勺生抽。
- 9. 放盐翻炒。
- 10. 放一点清水。
- 11. 大火烧开后小火煮一会。
- 12. 放一勺白糖。
- 13. 放杭椒。
- 14. 放胡椒粉鸡精。
- 15. 翻炒均匀即可出锅。
- 16. 特别下饭!