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  • 用料:

  • 红豆  30克
  • 银耳  15克
  • 冰糖  适量

小贴士:

红豆和银耳熬煮的时间差不多长,可以一起下锅熬煮,喜欢那种食材更熟烂的可以提前熬煮一下。

做法:

  • 1. 提前一晚泡发红豆
  • 2. 洗净沥水后放入锅中
  • 3. 银耳提前3小时泡发
  • 4. 掰碎、洗净后沥水,放入红豆锅中
  • 5. 加入多点的清水
  • 6. 大火烧开后转小火熬煮半小时
  • 7. 加入冰糖,继续熬煮20分钟
  • 8. 汤汁浓稠即可
  • 9. 盛出装入容器中
  • 10. 即可食用
  • 11. 成品图