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薏米 红豆 芡实 茯苓 山药 骨头汤的做法

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  • 用料:

  • 猪骨头  500克
  • 山药  300克
  • 薏米  适量
  • 红豆  适量
  • 芡实  适量
  • 茯苓  适量
  •  适量
  • 生姜  适量

小贴士:

注意锅中水,放多一点,以免干锅,途中如果加入水要加热水,以免影响汤效果,盐按个人口味放

做法:

  • 1. 将薏米,红豆,芡实,茯苓备好
  • 2. 生姜切片如图备用
  • 3. 山药洗净去皮,切段如图备用
  • 4. 薏米,红豆,茯苓,芡实,用清水泡洗净
  • 5. 猪骨洗净,锅中放入冷水烧开,开后放入猪骨,撇去表面浮沫,捞出用清水洗干净
  • 6. 用清水洗干净猪骨备用
  • 7. 锅中放入,猪骨,生姜,薏米,红豆,芡实,茯苓,盐,加入清水,水可以加多一点,因为煮时间较长,容易干锅,放大火烧开,转小火煮40分钟,在加入山药,继续煮20分钟左右至煮熟,这样一道美味营养丰富的骨头汤就做好了。
  • 8. 猪骨汤效果图