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玉米面菜团子的做法

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  • 用料:

  • 油菜根  150g
  • 油渣  50g
  • 香菇  3个
  • 冻豆腐  50g
  • 干虾皮  50g
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  • 味素  少许

小贴士:

玉米面开水烫,与白面比例1:1
也可放其他蔬菜

做法:

  • 1. 油菜香菇焯水沥干切小粒,冻豆腐切粒
  • 2. 炒鸡蛋和虾皮
  • 3. 放入菜粒中加盐和味素搅拌匀
  • 4. 玉米粉开水烫,与白面粉酵母粉和面,醒发后撒面皮,包馅儿料
  • 5. 放入锅中醒5分钟
  • 6. 开大火,开锅蒸13分钟
  • 7. 焖3分钟
  • 8. 出锅了
  • 9. 营养美味吧