用料：
- 土豆 一个
- 青椒 半个
- 红彩椒 半个
- 蚝油 少量
- 酱油 少量
- 葱 半个
- 姜 等量蒜
- 蒜 一瓣
- 胡椒粉 少量
- 孜然 适量
- 盐 酌情
小贴士：
用心就好
做法：
- 1. 葱姜蒜 切好 备用 切成小片就行
- 2. 土豆洗净切片，青红椒洗净切小块。备用
- 3. 土豆片用凉水冲一下 去淀粉
- 4. 锅中烧油 油热加葱姜蒜爆香、出香味之后加入土豆片翻炒至土豆片变色 大约三分钟
- 5. 继续加入青红椒翻炒半分钟，加入蚝油、酱油翻炒几下
- 6. 加入胡椒粉 孜然，加入盐翻炒一分钟后出锅
- 7. 装盘就可以吃了啊
用心就好