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  • 用料:

  • 鸡翅  一斤
  •  四瓣蒜
  •  三片
  • 可乐  一瓶
  • 料酒
  • 生抽

做法:

  • 1. 可乐正反面滑几刀
  • 2. 蒜姜切碎
  • 3. 烧开一锅水
  • 4. 水开后,放入鸡翅,水再次开后,取出鸡翅
  • 5. 平底锅烧油热,放入鸡翅,小火煎至两面焦黄
  • 6. 依次放入蒜姜末,生抽、料酒、搅拌均匀
  • 7. 倒入三分之二高度鸡翅的可乐,小火到汤汁浓稠,撒入盐拌匀,大火收汁