打印
酸辣脆李的做法
www.xiangha.com/caipu/102528267.html
用料:
李子
2斤
小米辣
8个
白醋
适量
白糖
适量
保鲜膜
卷
小贴士:
李子浸泡时间不宜过长,否则就不脆了
做法:
1.
脆李洗干净,用刀划口方便入味
2.
清水放入锅内烧开
3.
烧开后熄火,放入洗干净李子,闷2分钟至变色即可,时间不可过长,然后小米辣切碎,我小米辣不够加了青椒
4.
捞出李子用冷水制冷,我的这次稍微泡过时了
5.
待冷却,放入适量白糖、白醋,加入小米辣,根据各人口味加料,然后拌均匀。
6.
加入清水,然后用保鲜膜封闭盖上盖子。放置2天左右,酸辣爽口的李子就可以吃啦!