打印
  • 用料:

  • 凉粉  10克
  • 西瓜汁  100克
  • 料理机  家用的1台

小贴士:

大人吃可以不倒出来,连西瓜皮一起切成小块,跟吃西瓜一样吃也很好。我喜欢这样用勺子吃。

做法:

  • 1. 采摘新鲜的西瓜
  • 2. 洗净后切开
  • 3. 挖出瓜瓤
  • 4. 放入料理机内,打成汁
  • 5. 过滤掉西瓜籽
  • 6. 西瓜皮,做成碗备用
  • 7. 锅置火上,倒入100克西瓜汁
  • 8. 开中火加热
  • 9. 开始沸腾时,加入凉粉,拌匀至沸腾
  • 10. 拌至浓稠糊状,关火,稍稍放凉
  • 11. 倒入西瓜碗内,静置凉透
  • 12. 倒出,切成小块
  • 13. 装入容器中
  • 14. 即可食用
  • 15. 成品图