用料：
- 银耳 1顿
- 去芯莲子 10-15颗
- 干百合 15g
- 冰糖 适量
- 枸杞 适量
小贴士：
1、而且一定要将根部黄黄的块去除干净。
2、莲子按照个人的习惯选择去芯或者不去芯，联系用白莲子。
3、甜度根据个人口味进行调整。
做法：
- 1. 准备好银耳，莲子，百合，枸杞
- 2. 银耳，莲子，枸杞分别用水泡发1小时
- 3. 银耳去掉根部，用手撕成小块
- 4. 将撕块的银耳，泡发后洗干净的莲子，百合一起放入砂锅
- 5. 加入冷水（因为中途不能加水，水要一次放足）
- 6. 开中火煮30分钟，在转小火慢炖1.5小时
- 7. 加入冰糖，调味煮10分钟。
- 8. 再加入泡好的枸杞煮5分钟。（枸杞泡发的时候不要太早了，等汤快好的时候再泡）
- 9. 出锅，开吃。