红烧肉的做法

做法：

• 1. 烧一锅水
• 2. 五花肉切小块
• 3. 水开下肉焯水
• 4. 捞出控干水份（这会儿我才发现，我快切大了）
• 5. 热锅冷油下冰糖
• 6. 熬至枣红色
• 7. 翻炒上色
• 8. 提前切点姜片和蒜瓣
• 9. 下入锅中炒香
• 10. 下八角桂皮香叶翻炒
• 11. 下入酱油
• 12. 料酒
• 13. 下入清水，大火烧开小火焖煮
• 14. 出锅