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香蕉、火龙果、黑芝麻松饼的做法
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用料:
香蕉
一个
火龙果
半个
黑芝麻糊
一袋
鸡蛋
3个
牛奶
一袋
低筋面粉
90克
糖或者蜂蜜
小贴士:
面糊不要太稀,不好成型也不好翻面,提起来面糊流淌,滴入面糊中能融入即可。
做法:
1.
将香蕉,火龙果加牛奶用料理机榨汁。因为用的是黑芝麻糊,所以黑芝麻加牛奶搅拌成糊状备用。
2.
鸡蛋打散,过筛,去除打散过程中产生的气泡。
3.
在三种口味的果泥中加入蛋液,筛低筋面粉,搅拌成糊状,Z字形搅拌以免面粉上劲儿,影响松软口感。
4.
将面糊用圆勺倒入电饼铛中,垂直倒入,面糊自己就能流出圆形。
5.
待表面出现气泡,翻面。最好用硅胶铲,以免破坏松饼形状。翻面后40秒左右就可以出锅了。
6.
按自己的喜好添加水果,果酱,蜂蜜或者炼乳。排盘?