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家庭版炸酱面的做法

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  • 用料:

  • 面条  1把
  • 猪肉丁  100克
  • 胡萝卜丝  25克
  • 黄瓜丝  25克
  • 姜末  10克
  • 甜面酱  1勺
  • 黄豆酱  1勺
  • 鸡精  半勺
  • 白糖  半勺

做法:

  • 1. 水开下入面条煮熟捞到碗里备用
  • 2. 起锅烧油放入猪肉条翻炒
  • 3. 炒至变色放姜末炒香
  • 4. 放入一勺甜面酱,一勺黄豆酱
  • 5. 给他炒出香味
  • 6. 加入大半碗清水
  • 7. 然后放鸡精,白糖调味
  • 8. 中火煮至酱汁浓稠
  • 9. 然后再放入面条中
  • 10. 加入胡萝卜丝,青瓜丝
  • 11. 拌匀即可,非常好吃的炸酱面制作完成