打印

可可巧克力豆曲奇的做法

www.xiangha.com/caipu/102540277.html

  • 用料:

  • 低筋面粉  130克
  • 可可粉  10克
  • 无盐黄油  120克
  • 糖粉  50克
  •  1克
  • 蛋清  35克
  • 耐烤巧克力豆  适量

小贴士:

烤箱温度和时间根据自己烤箱调节。
黄油室温软化。曲奇可以做成自己喜欢的其他图案。
密封保存,建议尽快吃完噢

做法:

  • 1. 准备一下所需食材
  • 2. 糖粉、盐、无盐黄油放在一起
  • 3. 搅拌至黄油体积膨胀微微发白状态
  • 4. 分三次加入蛋清搅拌均匀
  • 5. 过筛加入低筋面粉和可可粉
  • 6. 把面粉和黄油一起搅拌均匀
  • 7. 准备多齿裱花嘴装入裱花袋中
  • 8. 把曲奇糊装入裱花袋中
  • 9. 在铺油纸的烤盘上挤出螺旋图案
  • 10. 准备一些巧克力豆
  • 11. 把巧克力豆按在饼干上即可
  • 12. 依次做好
  • 13. 放入提前预热好的烤箱上下火170度,约烤12分钟左右
  • 14. 成品图
  • 15. 成品图