肉丝炒苦瓜的做法

做法：

• 1. 第一步：把买来的肉丝用料酒.生抽.葱姜末.胡椒粉腌制入味备用！
• 2. 第二步：把苦瓜洗净去瓤切成片备用！
• 3. 第三步：把葱姜洗净切成末备用！
• 4. 第四步：把锅烧热放入油等油热后放入葱姜末爆香倒入肉丝炒至变色.放入苦瓜翻炒几下.加入盐.胡椒粉.生抽.味精.炒好即可出锅装盘食用！