用料：
- 豇豆角 400克
- 小米辣 100克
- 肉丝 300克
- 葱 100克
- 姜 100克
- 油 适量
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 鸡精 少许
- 白胡椒粉 少许
- 生抽 适量
做法：
- 1. 第一步：把葱姜洗净切成末.再把买来的肉丝用料酒.葱姜末.生抽.白胡椒粉.腌制入味！
- 2. 第二步：把买来的豇豆角洗净切成段！
- 3. 第三步：把小米辣洗净切成段备用！
- 4. 第四步：把锅烧热倒入油！等油热后放入葱姜末爆香.倒入腌制好的肉丝炒至变色.放入豇豆角段.翻炒几下加入小米辣段.盐.生抽.白胡椒粉.炒至要出锅时放入鸡精翻炒两下出锅装盘即可食用！