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捞汁秋葵的做法
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用料:
秋葵
适量
小米椒
适量
蒜沫
适量
红油
适量
花椒油
适量
味极鲜酱油
适量
米醋
适量
白糖
适量
鲜味宝
适量
香油
适量
小贴士:
秋葵注意不要烫老,否则影响口感。
做法:
1.
秋葵入开水烫熟,大概30秒。
2.
捞出过凉,最好加冰块。
3.
随意装盘,盘子要选用窝盘。
4.
小米椒圈
5.
蒜沫
6.
米醋和味极鲜2:1比例加入白糖调制微甜,加入一点鲜味宝、红油、香油适量、花椒油适量、加入小米椒蒜沫、微甜麻辣爽口。快点试试吧。