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  • 用料:

  • 秋葵  适量
  • 小米椒  适量
  • 蒜沫  适量
  • 红油  适量
  • 花椒油  适量
  • 味极鲜酱油  适量
  • 米醋  适量
  • 白糖  适量
  • 鲜味宝  适量
  • 香油  适量

小贴士:

秋葵注意不要烫老,否则影响口感。

做法:

  • 1. 秋葵入开水烫熟,大概30秒。
  • 2. 捞出过凉,最好加冰块。
  • 3. 随意装盘,盘子要选用窝盘。
  • 4. 小米椒圈
  • 5. 蒜沫
  • 6. 米醋和味极鲜2:1比例加入白糖调制微甜,加入一点鲜味宝、红油、香油适量、花椒油适量、加入小米椒蒜沫、微甜麻辣爽口。快点试试吧。