用料：
- 土豆 适量牛奶
- 胡萝卜 适量
- 大虾或虾仁 适量
- 牛奶（或椰浆） 适量
- 咖喱 适量
- 洋葱 少许
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
其实牛奶放不放都行，咖喱放多了一会就没有牛奶的味道了，我主要是将牛奶代替椰浆了。
做法：
- 1. 准备好食材洗净，去虾线
- 2. 将菜品切成块状备用
- 3. 把锅烧热放入油
- 4. 油烧热后，放入洋葱炒至半透明
- 5. 在放入土豆块和胡萝卜块翻炒放入少许盐
- 6. 加入水，牛奶（或椰浆），适量咖喱（可以根据自己的喜好而定多少）
- 7. 等土豆块和萝卜块熟后加入大虾（或虾仁）
- 8. 大虾（或虾仁）熟后出锅即可