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  • 用料:

  • 鸭脚或鸡脚  1斤半
  • 卤水包  1包
  • 老抽  小半碗
  • 生抽  小半碗
  • 冰糖  大块冰糖一块
  • 姜片  10片
  • 花椒  1小勺
  • 五香粉  1勺

做法:

  • 1. 清水加5块姜片将洗净的鸭脚煮一下。
  • 2. 准备好卤水包和各种配料。
  • 3. 准备好没过鸭脚的清水,然后把配料一起倒进去,放鸭脚,煮开。嗯,香喷喷的卤水味道马上就出来了。
  • 4. 放进高压锅用小火煮半个钟头,我贪它快,不想用高压锅的朋友用锅或砂煲煮3个钟头。
  • 5. 好吃的鸭脚上碟了!!