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  • 用料:

  • 低筋面粉  105克
  • 蛋黄  1个
  • 无盐黄油  50克
  •  0.5克
  • 糖粉  25克
  • kt饼干模具  1个

小贴士:

温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 密封保存,建议尽快吃完噢。

做法:

  • 1. 准备一下所需食材
  • 2. 黄油、糖粉、盐放在一起
  • 3. 搅拌至黄油体积膨胀微微发白状态
  • 4. 加入蛋黄搅拌均匀
  • 5. 过筛加入低筋面粉
  • 6. 搅拌均匀后整理成团盖保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。
  • 7. 冷藏好的面团上下垫油纸擀成厚度也3mm左右的薄饼。
  • 8. 用模具刻出形状压出花纹
  • 9. 放入烤盘中,每个之间留出一定的距离。
  • 10. 放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度约烤15分钟左右。
  • 11. 成品图
  • 12. 成品图