
用料:
- 馄饨皮 适量
- 五花肉沫 200g
- 胡萝卜 一段
- 甜玉米 适量
- 生姜 一块
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 料酒 一勺
- 小麻油 一勺
- 食用盐 适量
- 花椒水 三勺
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
做法:
- 1. 美美图片来一张,特别好吃!
- 2. 胡萝卜,生姜切丁,切葱花。
- 3. 肉沫放一勺料酒。
- 4. 一勺生抽,一勺老抽。
- 5. 一勺小麻油。
- 6. 一勺蚝油。
- 7. 适量的盐。
- 8. 放胡椒粉鸡精。
- 9. 放生姜。
- 10. 放三勺花椒水。
- 11. 沿一个方向搅拌起劲。
- 12. 放胡萝卜,玉米。
- 13. 再次沿一个方向搅拌,肉馅做好。
- 14. 取两张馄饨皮。
- 15. 放馅料。
- 16. 第一张馄饨皮对折包起来。
- 17. 第二张馄饨四边抹上清水,也包起来。
- 18. 包成这样。
- 19. 依次做好。
- 20. 锅内放油,放入锅贴,开小火。
- 21. 一面煎黄,再翻一面,两面煎黄就熟啦!
- 22. 是不是很有食欲?
- 23. 好酥脆,真好吃!