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  • 用料:

  • 鲫鱼  200克
  • 豆腐  200克
  • 小葱  2根
  • 生姜  3片
  •  1勺
  • 白胡椒粉  少许
  • 开水  适量

做法:

  • 1. 先烧壶开水。
  • 2. 准备食材:鲫鱼,豆腐,小葱,生姜。
  • 3. 鲫鱼清理内脏,冲洗干净,用厨房纸擦干水分。
  • 4. 生姜3片,小葱2根。
  • 5. 起锅烧油。
  • 6. 放入鲫鱼,炸至两面金黄。
  • 7. 加入适量的开水。
  • 8. 放入小葱和生姜。
  • 9. 盖盖子,小火慢炖15分钟。
  • 10. 15分钟后,非常的浓郁,奶白色。
  • 11. 倒入切好的豆腐,慢炖5分钟。
  • 12. 捞出葱和姜弃之。
  • 13. 加入一勺盐。
  • 14. 少许胡椒粉调味。
  • 15. 最后撒入葱花即可食用。
  • 16. 成品图。
  • 17. 来一口。