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炸鲜奶的做法
www.xiangha.com/caipu/102546330.html
用料:
牛奶
一袋
鸡蛋
一个
玉米淀粉
两勺
白糖
一勺
面粉
半盘
面包糠
半盘
小贴士:
包裹蛋液面包糠时动作轻柔!
熬鲜奶时要不断搅拌!
想加快冷却 也可放冰箱
做法:
1.
平底锅里面放一袋牛奶(不开火)
2.
放一勺白糖,两勺玉米淀粉,充分搅拌
3.
充分搅拌后,开小火,不断搅拌,不断搅拌直到粘稠时关火
4.
将黏稠的熬好的牛奶放入容器中,冷却。
5.
充分冷却好,变成凝固状 取出切块。
6.
将切好的奶冻 依次包裹面粉,鸡蛋液,面包糠
7.
锅中放油、油热放入奶冻,中火炸制金黄 捞出
8.
真的超级好吃,外酥里内!