无油舒芙蕾的做法

做法：

• 1. 蛋清分离，蛋白放入料理盆中，加入白糖
• 2. 用打蛋器打发至有纹路时加入玉米淀粉一起打发至可以倒挂尖勾
• 3. 用硅胶铲将蛋白放入铺好吸油纸的烤盘中，将蛋白弄成圆椎形
• 4. 烤箱提前预热至170度，放入烤盘烤25分钟左右即可
• 5. 烤好的舒芙蕾，入口即化
• 6. 好吃