豆腐杂蔬饼的做法

做法：

• 1. 准备食材：豆腐200克，切完了才想起来拍合影，鸡蛋2个，黄瓜1/2根，火腿1根，洋葱1/3颗，红萝卜1/2根，小葱也忘记拍了，面粉适量。可供3人食。
• 2. 红萝卜切丁备用。
• 3. 火腿切丁备用。
• 4. 洋葱切丁备用。
• 5. 黄瓜切丁备用。
• 6. 小葱切丁备用。
• 7. 将切丁的食材与豆腐装在一起。
• 8. 用叉子将豆腐碾压成泥，与蔬菜混搭均匀。
• 9. 打入鸡蛋2颗。
• 10. 面粉适量，尽量少放些，不用加水。如果不小心放多了，加点水也不碍事。
• 11. 放入一勺盐。
• 12. 1/2勺五香粉。
• 13. 少许鸡粉。
• 14. 加入少许食用油。
• 15. 1大勺耗油。
• 16. 搅拌至浓稠状态，备用。
• 17. 平底锅刷油。
• 18. 倒入搅拌好的面糊。
• 19. 烙至两面金黄即可食用。
• 20. 成品图。