茄汁鹌鹑蛋的做法

做法：

• 1. 将鹌鹑蛋在锅中煮熟，剥去蛋壳备用
• 2. 将醋，色拉油，盐，淀粉，番茄酱依次倒入容杯后盖紧杯盖，启动机器，从1档缓慢调至10档，搅拌30秒。
• 3. 在锅中放油烧至7成热后，将鹌鹑蛋放入锅中炸至表面金黄
• 4. 加入搅拌好的酱汁用中火炒，然后加入适量开水焖煮10分钟即可。
• 5. 色香味俱全的茄汁鹌鹑蛋就做好了